推荐理由：十八子作菜刀， 手握轻巧，锋利切割快，刀部平顺，易切入，手工开刃，刀口锋利，无缝焊接，精磨处理，不易断柄，自主炼钢的40cr13不锈钢，性能稳定，刃口采用手工开刃，刀部平顺易切入，耐用性好，寿命长。

推荐理由：张小泉的这款菜刀，采用优质50Cr15MoV不锈钢制作刀身，刀刃约175mm。硬度高、防锈性、韧性和耐磨性比较好；刀柄用内铆合设计，更牢固耐用，适用于切片。

推荐理由：王麻子这款菜刀，产品的型号为SM-5。王麻子品牌始于1651年北京市，曾获标准起草单位、中华老字号等荣誉，其主营的刀剪业/套刀/厨刀/小果刀/折刀/不粘刀/斩骨刀也是销往全球。

推荐理由：KAI贝印这款菜刀，产品型号为DM-0712。KAI贝印品牌始于1908年日本，其主营的刀具也是销往全球。

推荐理由：邓家刀这款刀具，产品的型号为菜刀。邓家刀品牌始于2007年重庆市，曾获高新技术企业、中华老字号等荣誉，其主营的厨房刀具也是销往国内等地方。

推荐理由：原森太这款菜刀，产品的型号为YSTDJ004。原森太品牌始于2003年广东省,中山市，其主营的砧板/厨具也是销往国内等地方。

推荐理由：美帝亚MIDDIA这款刀具，商品型号为ZRCH。美帝亚MIDDIA品牌始于2010年福建省,厦门市，曾获高新技术企业等荣誉，其主营的陶瓷刀在全球范围内都有售。

推荐理由：九阳菜刀套装，家用厨房常备。切片、切肉、切菜，一把搞定，轻松应对各种烹饪需求。厨师专用设计，锋利耐用，女士也能轻松使用。斩骨头也不在话下，让烹饪变得更加简单高效。

推荐理由：派莱斯这款菜刀，型号为HSZ20210528001。派莱斯品牌其主营产品我们也时常可见。