冠云平遥牛肉旗舰店由企业直营管理，在线销售牛肉干、牛肉粒、手撕牛肉等产品。平遥牛肉加工的手工技艺全面继承了“老字号”的传统，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。所售商品贴合大众需求，在不断提高产品质量的前提下，保证平易近人的价格，并且提供完善的售后服务，让用户安心无忧的购物。