广昌县福兴食品有限公司成立于2011年6月，由杨建平先生投资兴建，注册资金1600万元，总投资5000万元，位于中国白莲之乡——江西广昌，注册地址：江西省抚州市广昌县工业园区。公司已成功注册“莲花仙子”、“冠莲”、“夏忧莲”等商标，主打产品有莲子、茶树菇、荷叶茶、藕粉、桂圆肉、百合干等。广昌县福兴食品有限公司是一家集农副产品种植、收购、加工、销售于一体的民营企业。

公司建有办公楼、宿舍、食堂、成品仓库、原材料仓库、生产车间、冷库等，占地面积20多亩，自建厂房16000多平方米。年生产荷叶茶500吨、销售莲子2000多吨、茶树菇500吨、百合干500多吨、桂圆肉300多吨、其他农产品2000吨。公司解决就业人员100人。

莲子产业已成为本县名副其实的支柱产业，做大做强莲子产业，延伸莲子产业附加值，公司拥有区域优势。公司发展目标是集莲子农业基地、科技开发、食品加工、营销网络扩展、品牌建设为一体的综合性集团企业。

公司经营模式：农户+合作社+企业。目前公司拥有1000多亩的莲子种植基地。从原材料开始创建产品标准化作业，直接收购农民的带壳鲜莲，从采摘脱皮，烘烤到产品深加工，建立完整的产品质量安全追根溯源系统，从而避免加工原材料的二次污染。

公司充分利用各种资源，抢抓市场机遇，“以信誉为生命，以质量求生存，以科技求发展”的经营原则，坚持以提高产品质量和品种为中心，以推动市场发展为目标，发扬“团结协作的工作作风，灵活多变的经营思想，无私奉献的企业精神”，公司取得了超常规、跳跃式的发展。2021年公司年营业额突破5000多万元，纳税50多万元，带动农户2000多户。至今多次获得过荣誉奖牌，产销量居全国前列，是国内外众家食品企业定点供应商之一。