70年代，美国工程师Carl Sontheimer 的一次法国的浪漫之旅，却意外的让他爱上了法国的独特风情和美食。回国后，Carl Sontheimer仍恋恋不忘优雅的法式厨房天地和风味美食，于是他萌发了一个未来将改变美国厨房生活方式的想法：他打算为专业厨师设计烹饪工具。

经过Carl Sontheimer的专研和努力，别具一格的厨具品牌Cuisinart就此诞生。当时Cuisinart推出了”多功能食物处理器“等系列厨房产品，以领先的科技创造，超前实用的设计感，旋即风靡全国，成为每个家庭不可或缺的厨房好帮手，并被各大媒体争相报道。1989年，Cuisinart被Conair集团收购，成为其集团下主要的明星品牌之一。

时至今日，Cuisinart在美国牢牢占据了厨房小家电和厨具的领导地位，年销售额超过10亿美元，Carl Sontheimer开始的故事，仍在继续。