水一方主营海产休闲零食，干海产品，家庭佐餐等。从捕捞加工到现场烤制销售一体化经营。主打产品鱿鱼丝，鱿鱼头，十余种烤鱼片已经畅销二十年，同时与时俱进，不断研发新产品，成为大连特产的一个代表。

水一方以“鲜”为出发点，遵循“带你出海”的理念，利用得天独厚的地理资源优势，甄选新鲜优质海鲜为基础，采用传统工艺每日现场烤制、切割，保留海鲜的原汁原味，为大众提供健康营养的原生态海产品。

水一方食品有限公司生产加工厂位于山东威海石岛，占地面积1.2万平方米，建筑面积6000平方米，工人130人。超行业标准打造，全净化标准车间，拥有捕捞、加工、研发、包装和全程冷链管理及专业化物流配送管理体系，打造了一条从源头到终端的食品安全产业链。冷库储存能力一万吨。通过国家SC认证。