咖啡、空间、文化与人，共同带来喝咖啡的仪式感，纵享一杯鹰集时刻。Q-grader咖啡品质鉴定师甄选80+分精品咖啡豆，在严谨工艺中，诞生出众品质的精品咖啡。咖啡为载体，传递精品咖啡文化，倡导关注自我，热爱生活。空间讲述观念与人文，诠释喝咖啡的精神美学，多元文化人群，聚集于此。年轻活力的团队，敢想敢为，在咖啡专业领域中不断探索。

鹰集拥有专属设计创作团队，以城市观察的角度，赋予每个空间以独特的理念、呼吁与坚持，构成的独特空间体验，突破咖啡馆的传统概念，每间门店都是鹰集的艺术品。

鹰集，生长于上海，伫立人潮人海中，意气风发、温情脉脉、肩负重任，与新时代青年一起，成为了具有不同面向与个性的生命体。