深圳市捷智餐饮管理有限公司成立于2008年，秉承“以创新求发展，以专业求进步”的创新理念。公司旗下主力品牌大弗兰创建于2016年7月，是将湖南米粉和小吃相结合并将其带到深圳一线核心购物中心的品牌，日翻台达8-12轮，3家分店时就获得中国投资公司弘毅资本以及九润长发资本的投资助力。

大弗兰主营湖南小吃、手工米粉，以传播湖湘饮食文化为理念，将湖南美食传递到全中国。

为还原湖南米粉精髓，走访湖南民间老师傅，研习传统工艺。粉现做，汤现熬，码现炒。

使用湖南直供原材料，让你一口回到大湖南。