2012年杨小贤从厦门莲花以一碗绵绵冰起步，从“30平方米、4张桌子”开启创业之路。杨小贤甄材食料，纯手工制作，坚持零添加，将源于60年代中期台湾的传统甜品技艺，与现代工艺的巧妙结合。每一囗都蕴含着健康幸福，这些是一碗绵绵冰的硬功夫。“认识厦门，从杨小贤开始”，杨小贤已然成为厦门的一个旅游符号，留下了很多人与杨小贤以及绵绵冰的幸福小事。

杨小贤通过差异化产品战略在细分品类建造强势品牌，在研发、生产、供应、企划培训、品牌管理等形式专业系统流程，目前开设在全国各地的400多家店铺为杨小贤带来了无形的品牌优势，顾客的良好口碑及专业化的团队，为品牌持续发展带来了无限动力。

杨小贤不只是卖招牌绵绵冰，更要表达一种追幸福的生活态度。杨小贤是每个人生活中一个幸福碎片，和你生活中的美好事物一起，构成幸福的记忆。想到杨小贤，就会想到在生活中属于自己的美好、幸福的时刻。