1930年创始人开始研究并制作了MARCATO压面机，1938年，意大利MARCATO品牌正式创立。

他从自家的小作坊做起，多年的工艺传承下来，MARCATO产品从设计、研发到生产，甚至原材料和员工都是意大利的，让压面机成为了MARCATO的核心产品。

随着时间的不断发展，产品不断丰富，形成了包括压面机、面粉筛、饼干压制机、晾面架等在内的制面产品线。