百鲜食品（福建）有限公司是一个以远洋渔捞、加工制造、冷链仓储及国内外销售为核心的国际性企业，总管理处设立于台湾高雄地区，专司各类水产品及调理食品等的营销业务。目前的经营布局可有效的进行产业的垂直整合，并提升整体竞争能力。自创立至今，努力开创自有品牌，积极投入餐饮食材及商品研发，并构筑国外内的营销基地与通路。

公司一直加強食品安全管理及各項国际认证：如输美的HACCP认证、HALA认证、MSC证认等，另已完成欧盟、俄罗斯及巴西等注冊，拓宽产品准入渠道及满足多元化国际需求。现阶段公司的营销据点遍布世界各地，其销售品项亦多达300种以上，年度平均销售数量可达50000吨以上。

公司总仓储能力可25000吨以上，另采用RFID智能化仓储管理系统，全货架储位管理及专业理货服务，提供客户冷链管理的良好服务平台，另增设电商云仓管理及公共保税低温仓储业务，以利海内外客户进行市场的业务拓展，并实现货品进出的全程有效管理，满足现代化企业的管理需求。

公司秉持诚信经营、专业管理、服务至上的目标，逐步迈向国际食品供货商的目标前进。