“Yumi Katsura Paris”品牌高级订制婚纱是由桂由美女士所设计，专卖店遍及巴黎、纽约、米兰、东京等世界各大城市。在多年的婚纱设计生涯中，桂由美女士一直致力于拓展婚纱礼服的创新，为此被欧洲名人协会授予“时装成就奖”，也是意大利服装协会首位亚洲成员，其设计深受皇室和明星的推崇，还特别承担了罗马教皇专用大典礼服的设计和制作。2003年起，“Yumi Katsura Paris”每年都是全球仅有的有资格在巴黎高级定制时装展（Haute Couture）发布高级订制服的十几个品牌之一，并且是婚纱品牌。

桂由美出生于日本东京。毕业于公立女子大学，之后到法国留学。其间于巴黎国际时装艺术学院学习服装设计和高级专业女装知识。从2003年开始参加每年举行的巴黎高级服饰展演。2005年7月，开展了诸如在巴黎康朋大道香奈儿总店前创设桂由美巴黎店等一系列世界性的创作活动。