老孙家饭庄隶属于西安饮食股份有限公司，创建于1898年（清光绪24年）。

老孙家饭庄环境优雅，气势恢宏，特色突出，文化氛围浓厚，以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而闻名海内外。

老孙家饭庄坚定不移地把清真大菜和“牛羊肉泡馍”打造成为“一带一路”具代表性的世界美食，挖掘陕西地方清真传统美食，学习引进市场前沿产品，打造自身核心竞争力，使民族餐饮彰显更大魅力。