85度名字的由来，取名来自“咖啡在摄氏85度时喝起来最好喝的意思”，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是优质品质、美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动，而不仅只咖啡，85度C更是将追求完美的精神延伸到所有的产品。

85度C源自台湾，主营咖啡、蛋糕、烘焙的连锁品牌，以品质及平民化的价格著称。2007年85度C进军内地市场，上海门店开业；2008年布局美国市场。目前85度C已在全球范围内布局数百家门店。