从裕源蛋行到同康蛋行，再到李顺兴蛋行，又到公私合营后高邮县食品加工厂，高邮市秦邮蛋品有限公司一路走过了一百多年，历经一个多世纪的发展。公司生产的“秦邮牌”系列蛋品、风香鹅、琵琶鸭、速冻点心、水晶肴爪、高邮湖速冻虾仁畅销全国各地，深受广大消费者的喜爱。

一百多年的发展壮大过程中，企业始终坚持“弘扬地方特色，发展品牌优势，保护民族精品”的经营理念。在寻求产业振兴的道路上，公司坚持走“公司+科研院所+合作社+基地+农户”的发展模式，2011年成立了高邮市秦邮鸭业专业合作社，成功地促进农业、农村和农民的协调发展，保障采购的蛋品质量安全。

目前，公司拥有一支专业的科技人才团队，从获得的学历、职称上分，副高以上职称3人，博士3名，硕士1名，本科8名，大专10名，分别分布在科研、生产、品控、营销、管理等各个岗位。这为企业的创新发展提供人才方面的保证，公司将会以创新发展为驱动，在蛋品加工行业引导产业的发展，为人类健康安全食品提供保障，为振兴乡村经济发挥作用。