1945年的一天，美国人伯特·巴斯金和欧文·罗宾斯在加利福尼亚的洛杉矶合伙开了一间冰淇淋店，他们的天才创造让美国顾客流连忘返，其中最引人的新概念是“每月31天，每天一个口味”，高品质、花朵般美丽的冰淇淋，永远让人感受着一种生活常新的气氛。

今天，巴斯金·罗宾斯的商标在美国已是较具知名度的冰淇淋品牌之一，每天为顾客提供着600多种风味冰淇淋，还特别制作有低脂、脱脂及不含糖的品种，以照顾现代人的饮食意愿。

巴斯金·罗宾斯冰淇淋的款式多种多样，有水果类冰淇淋，有无糖类冰淇淋，还有低脂类。不管什么口味的人，都会在这里找到心仪的一款。它的品种也很多，有圣代、奶昔、香蕉王、小丑甜筒等。“31种冰淇淋”（BaskinRobbins）最吸引人的一直是它丰富的口味。价位在12-46元之间。

目前公司的5000多家分店遍布世界六十多个国家。1993年进入中国以来深受消费者欢迎，仅在北京就有十多家连锁店。