黑眼熊SUSHI创于成都，源于经典日式寿司回归本真的灵魂，并在世界美食之都被赋予新的美食灵感，以来自世界各地的新鲜美食为素材，精心烹制融汇世界各地风味的奇特美食，带来新的世界美食非凡体验。黑眼熊新派寿司以“打造黑眼熊即寿司，寿司即黑眼熊”为发展目标，致力于推动寿司文化走入寻常老百姓的餐桌上，致力于打造结合自营、合作为一体的餐饮连锁品牌。

成都黑眼熊餐饮管理有限公司是一家集各国料理、定位为年轻人的休闲餐饮，集餐饮管理、餐饮咨询、品牌管理于一体的国际型餐饮企业。总部设有：培训、研发、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。公司将“黑眼熊”品牌定位专做料理、刺身、寿司、拌饭、拉面、饮品、清酒等综合性日式时尚饮食，是专注日式料理艺术的创业平台。

以“传承地道的美食艺术”为宗旨，坚持品质战略，本着“让产品更具优势，让服务更具品质”的经营理念，要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术，注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。黑眼熊刺身为吃货们准备美食艺术盛宴，为情侣们提供浪漫氛围，为忙碌生活带来轻松便利，为平淡生活注入新鲜活力。