Mazzer公司成立于威尼斯，自1948年以来一直在生产商业咖啡磨豆机，作为一家已经拥有几十年历史的意大利咖啡设备制造公司，一直以来其刀盘都得到业内人士的在赞许和追捧，Mazzer的刀盘技术也与很多磨豆机生产厂商进行合作，他们共同推出优质的磨豆机产品。不过过往Mazzer一直都致力于商业用户，通过Mini、Jolly/Super Jolly、Kony和Robur等核心型号，在咖啡行业里建立了耐用性的声誉。随着越来越多的咖啡设备大佬们都开始将目光转向家庭用户之后，也开始看到很多咖啡设备都力求性价比更高、设计体积更紧凑型等等特点。