当Westye Bakke在20世纪30年代开始进行制冷实验时，他在某种程度上正在寻找一种方法来储存胰岛素。他的小儿子巴德需要胰岛素来控制青少年糖尿病。1943年，Westye在地下室用手弯曲线圈和废金属建造了他的独立式冰箱。Westye于1945年成立了Sub-Zero公司，推出了超低温食品保存系统，该公司很快建立起了质量和创新的声誉。

秉承Westye早期的开拓性努力，Sub-Zero继续改进和发明各种方法来保持食物的新鲜度和减少浪费。Sub-Zero开创了一种双制冷系统，为冰箱和冷冻柜配备了独立的冷却系统，这可以防止新鲜食物的迅速变质，并大限度地减少冰箱的耗能。Sub-Zero的制冷配备了空气净化系统（基于美国宇航局开发的技术），每20分钟过滤一次空气中的乙烯和气味。Sub-Zero的制冷配备的门都是为了保存而设计的，这些封条非常牢固，一些业主报告称在停电多日后，冷冻食品没有解冻。

在Sub-Zero，功能总是先于形式，但这并没有阻止其设计成为一些受模仿的设计——比如双压缩机上方百叶窗格栅的大胆外观。多年来，Sub-Zero通过集成制冷扩展了其设计领先地位，与您的装饰融合。受Westye打造产品的愿望启发，Sub-Zero从未在质量上妥协。材料、档次高；技术、新水平；工艺精湛，达到世界上住宅所期望的水平。

2000年，Sub-Zero推出了Wolf烹饪用具，通过令人印象深刻的50种产品发布，将专业温度控制带到了家庭厨师手中。经过80多年商业厨房经验的提炼，Wolf的技术、耐用性和设计使其成为Sub-Zero的理想厨房伴侣。