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Brioche Pasquier
法国Brioche Pasquier公司
品牌介绍

1936年,在法国西部的一个小村庄Les Cerqueux,该村的面包师Gabriel Pasquier制作了奶油蛋卷、馅饼和面包。在他70年代去世后,他的五个儿子决定继续制作他的传统法式奶油蛋卷,但用包装纸出售,并向超市介绍这些产品。这在当时是一个革命性的想法,也是一个真正的成功。

1974年,加布里埃尔的五个儿子创建了“Brioche Pasquier”公司。如今,Brioche Pasquier在全球拥有3000多名员工。1975年,Brioche Pasquier推出了“Brioche Tressée”。这份食谱展示了他们在旺代地区的专业知识,奶油蛋卷就是在这里制作的。随着巨大的成功,家庭面包店很快变得太小,无法烘烤满足需求。1977年,第一条生产线在Les Cerqueux建成。1986年,在伊泽尔建造了第二个工厂,为法国东北部和东南部提供产品。

1977年-1999年,Brioche Pasquier公司建设5条专门生产植物奶油卷、面包、羊角面包和巧克力的生产线,遍布整个法国地区(莱斯Cerqueux、Charancieu、Etoile酒店河畔罗纳、Le Chatelet酒店-en-Brie的、欧比尼-ZH-阿图瓦)。随后创建了自有品牌PITCH蛋糕。为了适应多元化的糕点市场,随后收购了三家甜品生产商,分别是LES威格斯(专业生产果酱),m.d.p.s.(专业生产泡芙)和Beignets Heunet(生产甜甜圈)。随着公司业务的增长和业务的扩大,Pasquier建立了覆盖整个欧洲地区的附属公司。2000年,在法国北部建立了一家工厂,为法国周边国家(比利时、德国、英国)烘焙产品。2001年-2006年,陆续收购了几家公司。2009年,一家专门生产比斯科特葡萄酒的工厂在缅因州和卢瓦尔建成。

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2023-03-22 我要发布
  • 创立时间
    1974年
  • 发源地
    法国
  • 官方网站
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