王麻子品牌始创于1651年，至今已有近400年历史。清朝顺治八年，“王麻子刀剪铺”在北京宣武门外正式挂牌，锻造的刀剪乌黑油亮且利刃生辉，被百姓誉为“黑老虎”，从此声名鹊起，盛誉京城。清乾隆年间潘荣陛所著《帝京岁时纪胜》中“皇都品汇”一节记述：“帝京品物……王麻子，西铁锉三代钢针……”可以看出“王麻子”刀剪在当时早已名传清初。

以技艺承文化，以文化领万世风骚。“王麻子”刀剪锻制技艺被国务院列入非物质文化遗产名录。与此同时，王麻子也成为了当代家庭厨房必选刀具和优质生活的象征，铸就了国人心中的百年厨刀专家美誉。

如今，“王麻子”承载着弘扬中华刀剪文化的使命，以非遗工艺传承为基石，融入当代制刀技术，斩获“中国厨刀专家”荣誉称号。