福建立兴食品股份有限公司成立于2006年，占地180亩，总建筑面积近70，000平方米，主营冻干高端饮品、冻干水果、冻干蔬菜、冻干方便速食、冻干乳制品及婴童食品等系列产品，是国内品牌的产品供应商和一些大型企业的原材料供应商，可提供OEM贴牌加工、ODM定制方案等服务。

截至2023年，福建立兴拥有技术较先进、生产规模较大的速溶茶生产基地，日产冷萃冻干咖啡2吨，年产各种冻干产品近5，000吨、植物萃取粉近4，000吨、浓缩液近10，000吨。

福建立兴已拥有20项与冻干有关的国家发明专利，是参与冻干食品团体标准起草的主要单位，也是首届中国冻干食品产业联盟会长单位。

福建立兴食品股份有限公司隶属于立兴集团，其旗下各生产企业均获得了QS和出口卫生注册认证，并通过IFS、BRC、HACCP、ISO 9001、ISO 22000、KOSHER、HALAL和欧盟美国有机食品加工等认证。