Galletas Gullón是欧洲专业的饼干制造商之一。它成立于1892年，是该行业中超过一百年历史的家族饼干企业。它在创新方面的不断努力使其成为西班牙该行业的知名企业，是健康饼干领域的行业佼佼者。它对质量和食品安全的承诺，以及创新，是过去15年平均销售增长超过10%的驱动力。其现代化的工厂Gullón II和VIDA是欧洲较大和自动化的工厂之一，生产的饼干出口到世界各地的120多个国家。2017年，Gullón的营业额达到3.41亿欧元，公司的员工超过1400人。

公司是由曼努埃尔-古隆于1892年创立的。这个不安分、富有想象力的人，以其创业的方式，与当地少数商人合作，在西班牙引进了一种当时在西班牙社会还不为人知的产品：19世纪初在英国诞生的饼干。

Galletas Gullón成功地保持了自己的地位，并在这些年里不断发展壮大，在西班牙内战等极度贫困的时期，它保持了自己的生产水平，保障了面粉的不间断供应，这主要得益于它在全国小麦产量较大的地区的战略地位。

从20世纪50年代起，Gullón开始了其传统产品的多样化进程，向市场推出了María和Tostada Dorada饼干，这些饼干的名字来自于它们被浸在油中以获得其外观的事实。这一时期还标志着巧克力卷饼和环形糕点的生产，以及茶点饼干的生产。

经过不断的投资和技术更新，Gullón改变了其商业政策，并在1979年创造了西班牙市场上第一个全麦饼干，在1986年创造了第一个用植物油制作的饼干。这在西班牙开创了一个新的饼干领域："健康饼干"。这一里程碑式的成就为公司带来了各种认可和奖项。

从那时起，Galletas Gullón S.A.因其对持续更新的承诺而脱颖而出，这使其生产了一系列的产品，以保持其在该领域的地位，并与大学和各种研究中心进行密切合作。