安记食品股份有限公司，其前身是福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国具有竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。

自1995年成立以来，公司一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品。天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品。香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品。酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品。风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。

公司作为复合调味料的知名企业之一，是中国调味品协会副会长单位。公司作为起草单位，起草了《排骨粉调味料》行业标准、第一起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草《调味品分类》国家标准。

公司对食品安全高度重视，自2002年初开始导入ISO9001质量管理体系标准，于2003年4月获得中国质量认证中心颁发ISO9001 认证证书。2004年6月获得HACCP认证证书，2013年获得BRC认证证书。

成立多年来，公司掌握了先进的技术、研发经验，已经成为行业内风味型复合调味料创新研发、生产制造的引导者。