刘一手创立于1999年，二十多年拼搏进取，刘一手已发展成为一家全球知名的国际化餐饮企业，业务遍布全球20个国家。集合了连锁餐饮经营、产品研发生产、绿色生态养殖、餐饮网络数字化等诸多业务模块，拥有三大现代化产品研发生产基地及数十家全资或控股企业。

刘一手坚守中国火锅世界传播一手引领的使命，致力于打造中国火锅产业文化全球传播第一平台。