重庆佳仙食品有限公司始建于1997年，是重庆市以生产调味品为主的龙头企业之一。历经二十多年的奋斗，佳仙从单一的鸡精味精系列走向“多元化”发展，逐步成长为一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品公司。目前公司已创立30多个品牌，有300多个产品，包含火锅系列、烧菜系列、鱼调料系列、蒸肉粉系列、卤料系列、酱腌菜系列、淀粉系列、甜品系列、油脂系列。

公司与新世纪、永辉、沃尔玛、家乐福、盒马鲜生等线下商超，以及京东、贝店等线上电商平台达成了友好合作。公司以优质的产品满足了消费者多样化需求，获得了行业及市场的认可，迄今已拥有1000多家流通渠道合作伙伴和800多个餐饮定制客户。

深耕食品领域的佳仙，构建了完善的食品研发及质检体系，从原料到成品严格进行多项检测项目的安全把控，配备了冷热加工实验室、理化检测室、微生物检测室等。国际先进的检测分析仪器和场地设备保障着万千消费者的舌尖安全。公司先后取得了HACCP认证和IS贸易出口资质认证。

公司使用SAP软件进行管理，结合6S管理方针，对整个产品链实施全程监控，真正实现了材料源头可追溯、产品流向可跟踪、产品信息可查询、生产过程可控制，确保了产品质量的稳定和安全。

佳仙选择了聚焦“高端调料”的差异化战略，联合西南大学共同研发，对品牌VI、制造力、产品力进行了升级，助力食品行业推陈出新，为市场输送更多健康、美味、营养的产品。