1734年，泰亭哲香槟（Champagne Taittinger）由雅克•弗尔诺（Jacques Fourneaux）先生创立。1932年，这块土地连同一个建自13世纪的老酒堡被皮埃尔•泰亭哲这位参加过一战的军官买下，并以他自己的姓氏为酒庄命了名。之后，皮埃尔将其在战场上运筹帷幄的才能运用到酒庄运营中，逐渐建立起了泰亭哲的“香槟王国”。

酒庄从1973年起，开始推出大师藏品系列（Collections de Maitres）。其瓶子的形状并无特别之处，但瓶子外面却多了一层塑料套。酒庄每年都会邀请一位艺术家为这个塑料套设计图案，超现实主义画家安德烈•马森（Andre Masson）、匈牙利艺术家维克托•瓦萨雷力（Victor Vasarely）以及享有美国波普艺术之父美誉的罗伊•里奇特斯坦（Roy Lichtenstein）等这些负有盛名的当代艺术家都曾为泰亭哲香槟提笔挥毫。这就是泰亭哲香槟的艺术。

泰亭哲大师藏品系列始于上世纪80年代，时任公司领导克劳德•泰亭哲（ClaudeTaittinger）在品尝一些年份香槟酒时，体会到好的香槟酒给人带来的艺术享受是无穷无尽的，于是，一次超越香槟酒的艺术创举随之萌生：克劳德要为这些好的年份香槟量身定做与其散发的艺术气质相匹配的彩色外衣。泰亭哲大师藏品系列香槟就这样应运而生。在标准750ml装的香槟酒瓶外，包裹着当代艺术家专为此年份香槟而设计的一层外衣，如此这般，为绘画和香槟酒这两个不同的领域之间搭建了一扇相通的美丽之门。

大师藏品系列 “艺术家珍藏”彩衣是从1983年，至今已推出了10多个年份的酒，十几位艺术家先后为其设计作画，其中1998年份香槟酒，其艺术外衣是法籍华裔艺术大师赵无极老先生的作品，仅售5,000瓶，售价非常昂贵。事实上，这个系列的酒每年酿制数量是有限的，仅酿制10万瓶。1981年8月，英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒选用的便是1973年份的大师藏品酒。