苏州叶受和1997年加入长发食品。原名叶受和茶食糖果号，始创于清光绪十二年（公元1886年），距今已有百年历史。其精湛的苏式糕点月饼制作技艺，被江苏省政府文化厅列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。

1929年观前街拓宽之际，叶受和翻造三层店面，进入全盛时期，成为观前街百年老店中的金字招牌，主要生产苏式月饼、糕点、片糕、鲞鱼、野鸭等五个大类几十种产品，是观前商业街区的苏式特色产品的主要销售品牌。

2009年上半年，叶受和列入江苏省非物质文化遗产名录。2015年，叶受和再一次拓店装修，以崭新的面貌迎来送往众多慕名远道而来的宾客。