葡韵是澳门东望洋集团旗下明星品牌，以生产新鲜烘焙、包装装面包手信产品为主导，涵盖传统中式饼类、经典葡式曲奇以及新颖烘焙食品等而享誉南中国大陆和中国澳门等地区。

企业在澳门拥有"东望洋制饼厂"和"葡韵食品厂"的厂房，并考获了565颁发的I5022000和HACCP认证，同时获得了香港优质标志厂局发出的Q Mark和M Mark认证。

随着业务不断发展，集团决定加强区域合作发展的战略部署，在国内投资成立集团全资机构-东望洋(江门)食品有限公司。并选址在江门市蓬江区江沙示范园区购地，投资3亿圆人民币建设一个以食品加工业为主。葡韵采用先进的生产线和监控系统，由原材料调配、生产制作再到包装，整个生产过程都在无尘无菌的环境内进行，确保产品卫生安全。葡韵更荣获5GS国际认证机构HACCP管理体系认证，以及I5022000食品安全管理体系认证葡韵立足成熟的烘焙工艺，研发尝新多种速冻烘焙产品，以急速冷冻工艺，瞬间把食品激动至-40°C到-60°C，无需防腐剂添加剂都可以保存相当长时间，通过冷链运输到世界各地，轻松解冻就可以尝到正宗的葡国美食。