GUINNESS健力士是源自爱尔兰的传奇黑啤品牌，由亚瑟·健力士于1759年创立，其标志性产品以独特的爱尔兰干世涛（Irish Dry Stout）风格闻名全球。品牌起源于都柏林的圣詹姆斯门酿酒厂，创始人以每年45英镑签下长达9000年的租约，奠定了这一黑金传奇的根基。其酿造工艺采用烘焙大麦，赋予酒体深宝石红色泽与浓郁的咖啡、焦糖香气，口感干爽醇厚，泡沫如奶油般绵密——这一特色得益于灌装技术中的氮气小球设计，开罐时释放氮气形成“气泡瀑布”的视觉奇观，倒酒时需119.5秒的精确流程以激活完美泡沫层。

作为爱尔兰国宝级品牌，GUINNESS不仅定义了黑啤品类，更衍生出文化符号：1954年因酒吧争论催生了《吉尼斯世界纪录大全》，如今，其产品覆盖全球150多个国家。