妙可蓝多始创于1998年，是国内少数以奶酪为核心业务的上市公司，是国内拥有较大奶酪产能的企业。妙可蓝多产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款的奶酪产品，其中妙可蓝多奶酪棒、多马苏里拉奶酪已成为代表产品。

百吉福创建于1952年，是法国Savencia集团旗下知名奶酪品牌，主要产品有马苏里拉丝、餐饮芝士片系列等十几个系列、五十多个品种的产品。百吉福于1988年进入中国市场，是较早在中国建设生产基地的外资奶酪品牌，在国内占有较大的市场份额。

伊利始于1993年，中国极具规模、产品品类全的乳制品企业。公司拥有优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒华SHUHUA、谷粒多等知名品牌产品。伊利2018年成立奶酪事业部，2020年推出伊利专业乳品全新品牌标识正式进军专业乳品领域，主要面向烘焙、饮品和餐饮等B端客户提供淡奶油、黄油以及马苏里拉芝士碎等乳品原料产品。

妙飞创立于2019年，知名奶酪棒品牌，是一家专注生产销售儿童健康食品的企业，业务覆盖儿童健康零食、儿童健康食材、儿童健康营养品等领域，主要产品有零蔗糖奶酪棒、成长奶酪棒、精致马苏里拉奶酪、芝士脆零食等，目前已进驻全国300家零售系统，覆盖全国10万+网点及主流电商平台。

熊猫乳品始于1956年，国内浓缩乳制品细分领域龙头企业，是一家集乳制品研发、生产、销售及技术服务于一体的国家高新技术企业，于2020年在深交所上市（股票代码：300898），在浙江、山东、海南等地建立现代化制造基地，主要产品有熊猫牌炼乳、奶酪、奶油、奶浆，可宝牌甜奶酱，南沙牌椰子饮料，椰达牌椰浆等系列产品。

奶酪博士成立于2019年，国内知名奶酪棒品牌，专研0~6岁宝宝真奶酪，致力于打造纯天然奶酪零售品牌平台，主要产品有金装奶酪棒、小圆奶酪、奶酪脆等，覆盖原制奶酪、奶酪棒、常温零食、佐餐系列。

吉士丁成立于2014年，是厦门中海福林集团旗下知名奶酪棒品牌，国内专业的奶酪生产企业，拥有中国规模较大的奶酪研发中心，聘用全球顶尖的奶酪工艺专家，采用德国、意大利等国际先进的奶酪生产线，产品覆盖儿童奶酪棒、成长杯、奶酪片、手撕奶酪、粒粒芝，以及马苏里拉、黄油等。

光明乳业始创于1911年，是国内较早从事乳制品开发的公司。光明乳业拥有先进的乳品研究院、乳品加工设备以及专业的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类。

蒙牛始建于1999年，专注于研发生产适合国人的乳制品，集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型上市乳制品企业。公司已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等产品的矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、每日鲜语、未来星等品牌。蒙牛在全国建立了40多个生产基地，年产能达1000多万吨。

思克奇成立于2019年，君乐宝乳业集团旗下奶酪品牌，专注儿童营养奶酪，为消费者提供健康、营养、安全、具有中国特色的奶酪产品，主营常温奶酪棒、低温奶酪棒、奶酪布丁、稀奶油、厚乳、烘培奶、马苏里拉等品类，签约有央视动漫集团《新大头儿子和小头爸爸》的卡通形象。