泸溪河是一家代代相传手作中式传统糕点品牌。以“传统古法技艺，弘扬传统糕点文化”为训诫，坚持纯手工制作，专门从事桃酥、茉莉花饼、泡芙、蛋黄酥等传统糕点生产销售的企业。截至2020年，泸溪河直营店已突破140家，门店辐射北京、上海、广州、深圳等一二线城市。

始创于1773年，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，中华老字号，前身为苏州稻香村，闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线，并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证，目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类，在全国有800多家专卖专营店，并出口至海外40多个国家和地区。

品牌始于1913年，中华老字号，杭州极具盛名的美食品牌，隶属于杭州饮食服务集团，素有"知味停车、闻香下马"雅称，知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

元朗成立于1988年，专业生产和销售的元朗、元朗欢乐系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼等中华传统美食的食品厂家。公司占地33亩，拥有现代化管理和园林式厂区。产品畅销广东省各地区、国内各大中城市以及香港、澳门、台湾等祖国各地，并远销美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等国家和地区。

十月初五饼家是一家主打澳门特色传统糕点的大型现代化食品企业，主打酥条、凤凰卷、杏仁饼、曲奇饼等糕点。公司现有厂房面积5万多平方米，总占地面积逾40亩，在生产工艺上以传统工艺和自动化生产工艺相结合，在生产成型工序上使用自动化设备，以保证产品质量稳定。

杏花楼创办于1851年，中华老字号，以餐饮起家，月饼发家的百年品牌，素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称，其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖，总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。

创始于1921年的中华老字号，2022年于上交所上市，作为中国粽子行业协会的会长单位，先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊，肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”，形成以粽子为主导，集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群，致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。

咀香园始创于1918年，专业生产中山特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品，集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。咀香园公司占地100亩，厂房面积近3万平方，拥有国内外先进的自动生产线。至今，公司申请专利20余次，制定多个国家行业标准。

奇华饼家创立于1938年，香港知名糕点品牌，是一家家族经营的饼食企业。奇华饼家坚持香港原产地制造，现拥有2万平米的厂房，坚持糅合传统文化与现代技术，不断改进生产设备，以创新先进的技术来提升产品质量。截止目前，奇华在全球拥有100余家铺，雇佣超2000多人。

詹记始于1955年，詹氏家族代代相传的手作传统糕点店品牌，以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名。目前，公司拥有6000余平的中央厂房，拥有特色门店以及精品礼饼店三十余家。詹记始终坚持古法，专注品质，坚持原料，其中桃酥、蜂蜜无水蛋糕、蛋卷，麻饼，肉松卷，千层酥等产品深受欢迎。